Все посты с тегом « хозяйке на заметку »

Если вы вдруг, неождиданно, попали в США — не надейтесь, что вам удастся здесь кушать то же, что и дома. Ситуация, конечно, лучше, чем в Китае, где кроме «просто риса» — китайцы заменяют им наш хлеб (то есть едят его в каждый прием пищи, как наполнитель) никаких привычных продуктов просто нет. Но тоже непростая. Обычную гречку, например, отыскать просто невозможно. И пока нам не открыли глаза, объяснив, что за словами “Cottage Cheese” скрывается творог — мы дмали, что и с этим кисломолочным продуктом тут проблемы. Впрочем, их «Дачный сыр» на наш «Деревенский творог» похож весьма отдаленно. Так что полного удовлетворения творожных потребностей за так не получить.

Поэтому мы разработали доступный способ изготовления творога в условиях запада США самостоятельно.

Для этого необходимо:
1. Зайти в экономичный гипермаркет и приобрести два галлона молока (1 галлон = 3,78 литра) по цене одного (4 доллара за две баклажки).
2. Выпить первый галлон, а второй отложить до завтра. На дно багажника, конечно.
3. Поехать в Долину Смерти (важно, чтобы было лето и температура составляла не менее 40 градусов по цельсию).
4. Колбасить там на машине целый день туда-сюда и еще немножко сюда-туда. Чтобы устать и напрочь забыть про оное молоко. Ну и чтобы молоко дошло до нужной кондиции.
5. Обнаружить, что молоко створожилось. Удивиться тому, что местное молоко натуральное, а не восстановленное. Последнее не створоживается, а превращается в невнятные хлопья.
6. Отжать получившийся продукт через бинт.

Итог — килограмм вкуснейшего творога. Которым мы замечательно позавтракали.